תפריט אירועים בית שמש
-
תפריט קבוצות | 100 ₪לסועד | מוגש עד 12:00
-
מינימום 15 סועדים - הגשה מרכזית לשולחנות
-
שתיה קרה בקנקנים
(תפוזים / לימונדה / מים)לחם הבית ומטבלים
-
מגש גבינות
בולגרית, כדורי מוצרלה, גאודה, צפתיתסלט טונה
-
סביח כרובית
חציל בגריל
ציזיקי/טחינה, עגבניות, עשבי תיבול וצנוברים -
סלטים
(1 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
חלומי בטטה
ירקות טריים, בולגרית, מקלוני בטטה, מיקס פיצוחים וקוביות חלומיקריספי פולנטה
ירקות טריים, כדורי מוצרלה, פסטו, זיתי קלמטה וקוביות פולנטה בציפוי פריך -
אלגרו
פטריות מוקפצות בפסטו על מצע עלי חסה, רוקט, מלפפונים, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב בלסמי עם תירס פריך, גבינת פטה, שקדים וסיגר גבינותסלט ישראלי
מלפפון, עגבנייה ובצל סגול קצוצים בשמן זית ולימון טרי -
סלטוסט
רצועות טוסט במילוי פורטובלו, גבינות צ'דר ומוצרלה, על חסה, עלים ירוקים, לבבות דקל, מלפפונים, עגבניות, גזר, בולגרית וגרעיניםקיסר טונה אדומה
טונה אדומה כבושה )מדיום רייר( על ברוסקטה עם צלפים, בצלצלי שאלוט, בצל סגול, רוטב קיסר, חסה אייסברג, ביצה חצי קשה, קרוטונים ופרמז'ן -
ביצים מקושקשות / שקשוקה
1 לבחירה -
פיצה מרגריטה
עם תוספת לבחירה -
קינוחים
(1 לבחירה, הגשה למרכז השולחן)
וופל בלגי עם גלידה ופינוקים // סופלה שוקולד חם // עוגת גבינה // פאי תפוחיםשתיה חמה
מתערובת פולי קפה של חברת "Illy" – איטליה
אספרסו / הפוך / מקיאטו/ קורטאדו / אמריקנו / נס קפה / תה צמחים / שוקו חם
-
תפריט קבוצות | 120₪ לסועד | מינימום 15 סועדים
הגשה למרכז שולחן -
לחם הבית ושתיה קרה בקנקנים
(תפוזים / לימונדה / מים) -
מנה אחת לבחירה
-
פוקצ'ה
פרסקה / חציל בגריל / עזים / מטבלים / ירושלמיתחציל בגריל
ציזיקי/טחינה, עגבניות, עשבי תיבול וצנוברים -
בייבי בורטה
כדור מוצרלה במילוי קרם שמנת, סלט ירקות שרופים, פסטו וקראמבל מלוחסביח כרובית // סיגר גבינות // מוצרלה סטיקס
-
סלטים
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
חלומי בטטה
ירקות טריים, בולגרית, מקלוני בטטה, מיקס פיצוחים וקוביות חלומיקריספי פולנטה
ירקות טריים, כדורי מוצרלה, פסטו, זיתי קלמטה וקוביות פולנטה בציפוי פריך -
כל טוב
מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, עדשים שחורות , בורגול, ביצה חצי קשה, טונה, טחינה, עלי קייל ורוקט, בוניגרט לימונים כבושים ושקדיםאלגרו
פטריות מוקפצות בפסטו על מצע עלי חסה, רוקט, מלפפונים, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב בלסמי עם תירס פריך, גבינת פטה, שקדים וסיגר גבינות -
יווני
חסה, מלפפון, עגבנייה, בולגרית, זעתר טרי וזיתי קלמטהסלטוסט
רצועות טוסט במילוי פורטובלו, גבינות צ'דר ומוצרלה, על חסה, עלים ירוקים, לבבות דקל, מלפפונים, עגבניות, גזר, בולגרית וגרעינים -
קיסר טונה אדומה
טונה אדומה כבושה (מדיום רייר|), חסה אייסברג, רוטב קיסר, שאלוט, צלפים, ביצה רכה ופרמז'ןמנות חמות
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
מנות חמות
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
נודלס אסיאתי חם
פיצה מרגריטה
-
קלצונה פורטובלו
שום ריגטוני
-
פפרדלה
לינגוויני
-
רביולי גבינה
רביולי בטטה
-
טורטליני מוצרלה
mac&cheese
-
רטבים: אלפרדו / סלסה רוזה / ארבע גבינות / נפוליטנה / שמנת פסטו / טרטופו (שמנת כמהין) / אלי-אוליו / שמן זית, סלמון, תרד וארטישוק
-
תפריט קבוצות | 120 ₪לסועד | מוגש עד 00:12
-
מינימום 15 סועדים - הגשה מרכזית לשולחנות
לחם הבית ומטבלים, שתיה קרה בקנקנים
)תפוזים / לימונדה / מים) -
מגש גבינות
בולגרית, כדורי מוצרלה, גאודה, צפתיתסלט טונה
-
3 מנות לבחירה:
-
חציל בגריל
ציזיקי/טחינה, עגבניות, עשבי תיבול וצנובריםסביח כרובית
-
סיגר גבינות
מוצרלה סטיקס
-
טריו פורטובלו
סלמון מעושן
-
קפרזה עגבניות ומוצרלה
-
סלטים
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
סלט ישראלי
מלפפון, עגבנייה ובצל סגול קצוצים בשמן זית ולימון טריחלומי בטטה
ירקות טריים, בולגרית, מקלוני בטטה, מיקס פיצוחים וקוביות חלומי -
קריספי פולנטה
ירקות טריים, כדורי מוצרלה, פסטו, זיתי קלמטה וקוביות פולנטה בציפוי פריךכל טוב
מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, עדשים שחורות , בורגול, ביצה חצי קשה, טונה, טחינה, עלי קייל ורוקט, בוניגרט לימונים כבושים ושקדים -
אלגרו
פטריות מוקפצות בפסטו על מצע עלי חסה, רוקט, מלפפונים, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב בלסמי עם תירס פריך, גבינת פטה, שקדים וסיגר גבינותיווני
חסה, מלפפון, עגבנייה, בולגרית, זעתר טרי וזיתי קלמטה -
סלטוסט
רצועות טוסט במילוי פורטובלו, גבינות צ'דר ומוצרלה, על חסה, עלים ירוקים, לבבות דקל, מלפפונים, עגבניות, גזר, בולגרית וגרעיניםקיסר טונה אדומה
טונה אדומה כבושה (מדיום רייר) על ברוסקטה עם צלפים, בצלצלי שאלוט, בצל סגול, רוטב קיסר, חסה אייסברג, ביצה חצי קשה, קרוטונים ופרמז'ן -
ביצים מקושקשות / שקשוקה
(1 לבחירה) -
פיצה לבחירה:
מרגריטה: רוטב עגבניות ומוצרלהביאנקה: ממרח פטריות וכמהין, מוצרלה, פרמז'ן, בזיליקום ושום קונפי -
ארבע גבינות: רוטב עגבניות, מוצרלה פרמז'ן, רוקפור ועזיםבורטה ספינאצ'י: קרם תרד,מוצרלה, פרמז'ן, צנוברים, בצל סגול וכדור מוצרלה במילוי קרם שמנת
-
פרובנס: רוטב עגבניות, מוצרלה, גאודה, אורגנו, סלמון מעושן, ביצת עין ושמן כמהין
-
קינוחים
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
וופל בלגי עם גלידה ופינוקים // סופלה שוקולד חם // עוגת גבינה // פאי תפוחים
-
שתיה חמה
מתערובת פולי קפה של חברת "Illy – "איטליה -
אספרסו / הפוך / מקיאטו/ קורטאדו / אמריקנו / נס קפה / תה צמחים / שוקו חם
-
יין אדום / לבן 15 ₪לסועד
-
תפריט קבוצות | 100 ₪לסועד | מינימום 15 סועדים
הגשה למרכז שולחן -
לחם הבית ושתיה קרה בקנקנים
(תפוזים / לימונדה / מים) -
לבחירה 2 מנות
-
פוקצ'ה
פרסקה / חציל בגריל / עזים / מטבלים / ירושלמיתחציל בגריל
ציזיקי/טחינה, עגבניות, עשבי תיבול וצנוברים -
בייבי בורטה
כדור מוצרלה במילוי קרם שמנת, סלט ירקות שרופים, פסטו וקראמבל מלוחסביח כרובית // סיגר גבינות // מוצרלה סטיקס
-
סלטים
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
חלומי בטטה
ירקות טריים, בולגרית, מקלוני בטטה, מיקס פיצוחים וקוביות חלומיקריספי פולנטה
ירקות טריים, כדורי מוצרלה, פסטו, זיתי קלמטה וקוביות פולנטה בציפוי פריך -
כל טוב
מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, עדשים שחורות , בורגול, ביצה חצי קשה, טונה, טחינה, עלי קייל ורוקט, בוניגרט לימונים כבושים ושקדיםאלגרו
פטריות מוקפצות בפסטו על מצע עלי חסה, רוקט, מלפפונים, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב בלסמי עם תירס פריך, גבינת פטה, שקדים וסיגר גבינות -
יווני
חסה, מלפפון, עגבנייה, בולגרית, זעתר טרי וזיתי קלמטהסלטוסט
רצועות טוסט במילוי פורטובלו, גבינות צ'דר ומוצרלה, על חסה, עלים ירוקים, לבבות דקל, מלפפונים, עגבניות, גזר, בולגרית וגרעינים -
קיסר טונה אדומה
טונה אדומה כבושה (מדיום רייר|), חסה אייסברג, רוטב קיסר, שאלוט, צלפים, ביצה רכה ופרמז'ןמנות חמות
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
מנות חמות
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
נודלס אסיאתי חם
פיצה מרגריטה
-
קלצונה פורטובלו
שום ריגטוני
-
פפרדלה
לינגוויני
-
רביולי גבינה
רביולי בטטה
-
טורטליני מוצרלה
mac&cheese
-
רטבים: אלפרדו / סלסה רוזה / ארבע גבינות / נפוליטנה / שמנת פסטו / טרטופו (שמנת כמהין) / אלי-אוליו / שמן זית, סלמון, תרד וארטישוק
-
תפריט ערב קבוצות | 150₪ לסועד | מינימום 15 סועדים
הגשה למרכז השולחן -
לחם הבית ושתיה קרה בקנקנים
(תפוזים / לימונדה / מים) -
לבחירה 3 מנות
-
חציל בגריל
ציזיקי/טחינה, עגבניות, עשבי תיבול וצנובריםבייבי בורטה
כדור מוצרלה במילוי קרם שמנת, סלט ירקות שרופים, פסטו וקראמבל מלוח -
פוקצ'ה
פרסקה / חציל בגריל / עזיםפוקצ'ה ומטבלים
טחינה, פסטו, טפנד זיתים, גבינת שמנת -
פוקצ'ה ירושלמית
סביח כרובית
-
סיגר גבינות
טריו פורטובלו
-
מוצרלה סטיקס
עראייס דג ים
פילה דג ים קצוץ וצנוברים על מיני פיתה בגריל, מטבל ירקות שרופים, טחינה, עמבה וכוסברה -
קפרזה עגבניות ומוצרלה
-
סלטים
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
חלומי בטטה
ירקות טריים, בולגרית, מקלוני בטטה, מיקס פיצוחים וקוביות חלומיקריספי פולנטה
ירקות טריים, כדורי מוצרלה, פסטו, זיתי קלמטה וקוביות פולנטה בציפוי פריך -
כל טוב
מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, עדשים שחורות , בורגול, ביצה חצי קשה, טונה, טחינה, עלי קייל ורוקט, בוניגרט לימונים כבושים ושקדיםאלגרו
פטריות מוקפצות בפסטו על מצע עלי חסה, רוקט, מלפפונים, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב בלסמי עם תירס פריך, גבינת פטה, שקדים וסיגר גבינות -
יווני
חסה, מלפפון, עגבנייה, בולגרית, זעתר טרי וזיתי קלמטהקיסר טונה אדומה
טונה אדומה כבושה )מדיום רייר( על ברוסקטה עם צלפים, בצלצלי שאלוט, חסה אייסברג, בצל סגול, רוטב קיסר, ביצה חצי קשה, קרוטונים ופרמז'ן -
סלטוסט
רצועות טוסט במילוי פורטובלו, גבינות צ'דר ומוצרלה, על חסה, עלים ירוקים, לבבות דקל, מלפפונים, עגבניות, גזר, בולגרית וגרעינים -
מנות חמות
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
נודלס אסיאתי חם
פיצה מרגריטה // קלצונה פורטובלו / שום
-
אניילוטי תירס פורצ'יני
כיסוני פסטה ממולאים בקרם תירס, ברוטב חמאת פורצ'יני ופטריות שימג'י על קרם שמנת כמהין ופרמז'ןריגטוני / פפרדלה / לינגוויני / רביולי גבינה / רביולי בטטה / טורטליני מוצרלה
רטבים :אלפרדו / סלסה רוזה / ארבע גבינות / נפוליטנה / שמנת פסטו / טרטופו )שמנת כמהין( / אלי-אוליו / שמן זית, סלמון, תרד וארטישוק -
מנת דג לבחירה
-
בורגר טונה אדומה / פילה סלמון / פילה דניס / CHIPS & FISH B
נתחי דג קוד בציפוי פריך, צ'יפס תפו"א, כרובית פריכה, רוטב טרטר וספייסי מיונזתוספות לדגים:
צ'יפס / ירקות ירוקים / סלט ישראלי קצוץ / תפו"א אפוי / גראטן תפו"א / הום פרייז / פורטובלו פורצ'יני: פטריות פורטובלו מוקפצות בחמאת פורצ'יני, שעועית ירוקה, אפונת
גינה ותפוחי אדמה צלויים -
קינוחים
(2 לבחירה, הגשה למרכז השולחן) -
וופל בלגי עם גלידה ופינוקים // עוגת שוקולד חמה // עוגת גבינה // קרם ברולה
-
שתיה חמה
-
מתערובת פולי קפה של חברת "Illy – "איטליה
אספרסו / הפוך / מקיאטו/ קורטאדו / אמריקנו / נס קפה / תה צמחים / שוקו חם