תפריט בוקר קבוצות בן יהודה
-
תפריט בוקר מלכותי
150 ש"ח לסועד
ניתן לשדרג לבקבוקי שתיה אישיים בתוספת 10 ₪ לבקבוק / יין ג'וזף בתוספת 20 ₪ לאדם -
פתיחת שולחן
-
לחם הבית
מוגש עם מטבלי בוקר סלט ביצים, סלט טונה, סלט אבוקדו וטחינהכל טוב כרובית
כרובית, מלפפון, בורגול, חומוס, בצל סגול ועשבי תיבול, שקדים קלויים, ביצה רכה, טחינה וזעתר -
סלט קריספי פולנטה
קוביות פולנטה בציפוי פריך, מוצרלה פרסקה, חסה ורוקט, בצל סגול, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, קונפי ארטישוק ופטריות צלויות ברוטב בלסמיסלט חלומי בטטה
חסה, מלפפון ועגבניה, גבינה בולגרית וקוביות חלומי עם מקלוני בטטה מוקפצים בסויה, סילאן ותערובת פיצוחי רימון -
סיגר גבינות
במילוי ריקוטה, בולגרית, מוצרלה ופסטו עם איולי אריסה וטחינת חציליםמקושקשת כמהין
לחם בריוש צרוב בחמאת כמהין, ביצה מקושקשת וגבינת פקורינו -
פיצה ורדה
פסטו בזיליקום ,מוצרלה,זוקיני צלוי ,גבינת סרטיאצ׳לה ופיסטוק קלוי -
קינוחים
-
עוגת גבינה אוכמניות
משולש עוגת גבינה עשירה, תחתית ביסקוויט ורוטב אוכמניותעוגת גבינה אוכמניות
משולש עוגת גבינה עשירה, תחתית ביסקוויט ורוטב אוכמניות -
נמסיס
עוגת שוקולד חמה, מוס ג'אנדויה וטוויל קרפ -
שתיה קלה
קנקני שתיה קלה לימונדה ותפוזים ושתיה חמה לכל סועד
ניתן לשדרג לבקבוקי שתיה אישיים בתוספת 10 ₪ לבקבוק / יין ג'וזף בתוספת 20 ₪ לאדם