סניף בת שמש
דינאמיות. אורבניות. חדשנות. מרחב. פינוק.
קפה רימון בית שמש מעוצב בסגנון אורבני מודרני ומושך אליו צעירים, משפחות, אנשי עסקים
ותיירים. בית הקפה משקיף אל נוף של חורש טבעי ואל הרי ירושלים. בימים נאים של סתיו
ואביב, או בימי חורף בהירים ניתן לשבת במרפסת ולשאוף אוויר אורנים צלול כיין יחד עם
הארומה של הקפה וריח מנות השף המצוינות, הפותח את התיאבון. אווירה עירונית קז'ואלית,
לא מכופתרת ומסבירת פנים בנוסח ירושלמי, תקבל את פניכם בין אם תקפצו לאספרסו ריחני
עם עיתון הבוקר ובין אם תגיעו בהרכב מלא לארוחת צהריים או ערב.
חלבי, כשר בהשגחת הרב מחפוד
כתובת -
יגאל אלון 3,קניון ביג פאשן בית שמש
טלפון -
שעות פעילות -
ימים א-ה 08:30-22:00
יום שישי: 08:30-13:00
מוצ"ש: כשעה אחרי צאת שבת - 23:00
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -













-
בוקר 1953
67shkalimביצים לבחירה, מבחר גבינות, ממרחים ומטבלים, מוגש עם פוקצ'ינה,
סלט קצוץ, שתייה חמה ומיץ טבעיבוקר זוגי
124shkalimביצים לבחירה, מבחר גבינות, מזטים, מטבלים וממרחים, מוגש עם פוקצ׳ה,
סלט קצוץ גדול, שתייה חמה ומיץ טבעי -
בוקר טוסקנה
62shkalimפריטטה במילוי תפו"א, בצל, עגבניות שרי, בזיליקום, בייבי מוצרלה, זוקיני
ופרמז'ן. מוגש בליווי לחם הבית, גבינת שמנת, גבינת פטה מתובלת, בייבי סלט
קיסר, שתייה חמה ומיץ טבעיבנדיקט טרטופו
62shkalimביצים עלומות ברוטב שמנת כמהין על לחם בריוש קלוי, פטריות פורטובלו
צלויות ופרמז'ן מוגש עם סלט עלים ושתייה חמה או מיץ טבעי (תוספת
סלמון מעושן 12 ₪) -
בוקר סקנדינבי
58shkalimביצים עלומות, ברוטב שמנת כמהין על לחם בריוש קלוי, רוטב שמנת סלק ופרמזן. מוגש עם סלט עלים ושתיה חמה או מיץ טבעיבוקר פילאטיס
58shkalimחביתיות במילוי בצל ירוק, קישואים, מוצרלה ופרמז'ן עם תרד מוקרם,
ביצה עלומה ורוטב הולנדייז, מוגש עם סלט עלים ושתייה חמה או מיץ
טבעי (תוספת סלמון מעושן 12 ₪) -
שקשוקה קפרזה
56shkalimתבשיל עגבניות, פלפלים, בצל ופסטו בתוספת ביצים טריות, בזיליקום ובייבי
מוצרלה. מוגש עם לחם הבית, טחינה, זיתים ושתייה חמה או מיץ טבעי.בוקר איטלקי
58shkalimריוש צרוב, סטו שמנת, מוצרלה, ביצה עלומה וחמאת עגבניות, מוגש עם סלט עלים ושתיה חמה או מיץ טבעי -
בוקר בקטנה
43shkalimשתי ביצים לבחירה, סלט עלים, בייגל אמריקאי, גבינת שמנת
ושתייה חמה או מיץ טבעי (מוגש בימים א-ה עד השעה 11:00 )בייגל גריל צ'יז, סלמון ואבוקדו
59shkalimממרח אבוקדו, בצל סגול, סלמון מעושן וגבינת גאודה
*(ניתן להחליף ללחם ללא גלוטן / גבינה טבעונית) -
בוקר מתוק
-
פנקייק
49shkalimשלישיית פנקייקים, חמאת מייפל, דובדבני אמרנה ואגוזים מקורמליםמוזלי
42shkalimסלט פירות טרי, יוגורט, גרנולה עשירה וסילאן -
קפה ומאפה
24shkalimמאפה לבחירה ושתייה חמה / מיץ טבעי (מוגש עד השעה 11:00
-
ראשונות
-
SAY CHEESE
42shkalimמקלות מוצרלה בציפוי פריך ומטבל צ'ילי עגבניותחציל באלדי (מוגש עם פוקצ'ינה)
46shkalimחציל על האש, משוויה, קרקר סומק טחינה, צנובר ופטה כבשים -
סביח כרובית
52shkalimכרובית מטוגנת, טחינה, ביצה חצי קשה, פלפל חריף, אריסה, עגבניות,
עמבה ופטרוזיליהפטה כבד
45shkalimפטה ערמונים ופטריות לצד אגסים ביין, אגוזי לוז ודובדבני אמרנה בליווי ברוסקטה -
סיגר גבינות
45shkalimבמילוי גבינת פטה, ריקוטה ופסטו, מוגש עם סלסלת עגבניות ויוגורט חציליםארנצ'יני פטריות
48shkalimכדורי ריזוטו פורצ'יני ממולאים בגבינות על חמאת עגבניות, פסטו ופרמזן -
סוכריות פסטה סלק
48shkalimבמילוי ריקוטה, ברוטב שמנת פיסטוקצ'יפס פרובינסיאל
38shkalimפוטטו צ'יפס בתיבול של גרידת לימון, שום וגבינה בולגרית -
בורטה של עברי
54shkalimעם שמן זית קרוניוקי, קונפי שרי, מלח ים וברוסקטה פסטו כוסברה -
מרקים
-
בצל צרפתי
41shkalimמרק בצל צרפתי קרוטונים וגבינת גאודהקרם דלורית
42shkalimשמנת וגרעיני דלעת -
מרק היום
42shkalimשאל את המלצר/ית -
סלטים
-
קריספי פולנטה
64shkalimקוביות פולנטה בציפוי פריך, מוצרלה, חסה ורוקט עם בצל סגול
עגבניות שרי, זיתי קלמטה ברוטב בלסמיכל טוב
62shkalimמלפפונים, עגבניות, בצל סגול, עדשים שחורות, בורגול, ביצה חצי קשה, טונה,
טחינה, עלי קייל ורוקט, בויניגרט לימונים כבושים ושקדים
(תוספת גבינה צפתית 5% - 7 ש"ח / שיפוד סלמון -15 ש"ח) -
חלומי בטטה
67shkalimעלים ירוקים וירקות חתוכים, גבינה בולגרית וקוביות חלומי צלויות, מקלוני
בטטה מוקפצים בסויה וסילאן, בתוספת מיקס פיצוחיםסלטוסט
64shkalimרצועות טוסט במילוי פורטובלו, גבינות צ'דר ומוצרלה על חסה, עלים ירוקים,
לבבות דקל, מלפפונים, עגבניות, גזר, בולגרית וגרעינים -
אסיאתי
62shkalimאטריות נודלס מוקפצות עם בוקצ'וי, זוקיני, שעועית ירוקה, ברוקולי, בטטה, בצל, פטריות,
שום וג'ינג'ר ברוטב תאילנדי ובוטנים )שיפוד סלמון -15 ש"ח גבינת חלומי -7 ש״ח(קריספי פורטובלו
65shkalimפטריות ממולאות גבינות עזים, עלים ירוקים, מלפפונים, בייבי סלקים, גזר בצל סגול ואגוזי לוז, ברוטב וינגרט שומשום ורוטב שמנת כמהין -
הקיסר האדום
65shkalimטונה אדומה כבושה )מדיום רייר( על ברוסקטה עם צלפים, לבבות חסה ברוטב
קיסר, בצל סגול, ביצה חצי קשה, קרוטונים ופרמז'ן -
דגים
-
קריספי סלמון
62shkalimשתי לחמניות סליידר עם קריספי סלמון, ספייסי מיונז, חסה, בצל סגול,
רוטב טרטר וספייסי מיופילה דניס
115shkalimעל קרעי ניוקי וירוקים מוקפצים בפסטו ושום קונפי -
שיפוד סלמון על גריל פחמים
95shkalimעם פוטטו צ'יפס ושיפודי ירקות בליווי רוטב טרטרפילה סלמון נורבגי
115shkalimבקראסט פיצוחים על קרם כרובית ובוקצ'וי צרוב -
פילה מוסר ים
110shkalimזוקיני אפוי, פירה חמאה ורוטב לימוןטונה בורגר
82shkalimבורגר טונה אדומה בצמד לחמניות קלויות, ספייסי מיונז, חסה, ובצל סגול מוגש בתוספת צ'יפס וקורנישונים. תוספות מעל: ביצת עין / אבוקדו / פורטובלו 5 ₪ -
פיש אנד צ'יפס
78shkalimנתחי דג קוד בציפוי פריך, פוטטו צ'יפס, ספייסי מיו ורוטב טרטר -
פוקצ'ה
-
פוקצ'ה לה ג'ולט
52shkalimקרם פרמזן, גבינת מוצרלה, רוקפור, אגסים ביין, פקאן קלוי וארוגולהפוקצ׳ה ביאנקה
56shkalimקרעי מוצרלה, פרמזן, קרם כמהין, קונפי שום ופטריות פורטובלו צרובות -
פוקצ'ה טונה אדומה
58shkalimאיולי אריסה, טחינת לימון כבוש, צלפים, פלפל חריף, ביצה מגוררת, טונה אדומה כבושה ( מדיום רייר ) וארוגולהפוקצ׳ה ירושלמית
46shkalimבקראסט שומשום, מוגשת עם טחינה, לאבנה, איולי חציל ופסטו כוסרה -
פוקצ'ה סלמון
62shkalimסלמון מעושן, בייבי סלקים, צלפים, קרעי מוצרלה, בצל כבוש, שמנת וארוגולהקלצונה שום
66shkalimמאפה במילוי חמאת שום, מוצרלה ובולגרית עם זיתי קלמטה, ביצת עין ושומשום קלוי. מוגש עם סלט אישי -
קלצונה פורטובלו
65shkalimפטריות פורטובלו צלויות, מוצרלה, צ'דר, בולגרית, פסטו עגבניות שרי מוגש עם סלט אישי -
פיצה
-
פיצה מרגריטה
56shkalimרוטב עגבניות וגבינת מוצרלה.
תוספות 3 ₪: בצל / פטריות / שרי קונפי / זיתים ירוקים / קלמטה / פלפל חריף /
רוטב פסטו / פלפל חריף / שום קונפי / תירס
תוספות 7 ₪: טונה / אנשובי / בייבי מוצרלה / גבינת עזים / גבינה בולגרית / ביצת עיןפיצה כרובית
65shkalimקרם כרובית וכמהין, פרחי כרובית צלויים, קונפי שום, קרעי מוצרלה וגבינת תום עזים -
פיצה קראצ'י בטטה
62shkalimקרם בטטה קונפי שום, גבינה כחולה וקרעי מוצרלה עם צ'יפס בטטה ופקאן מסוכרפיצה מסאחן רימון סטייל
67shkalimבצק פיצה, פסטו כוסברה, פילה מוסר ים, בצל כבוש בסומק,, טחינה, מיקס עלי גינה ושקדים קלויים -
פיצה נפוליטנית,
58,shkalimרוטב עגבניות תמר, בזיליקום טרי וקרעי מוצרלה,פיצה mac& cheese,
64,shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה ופסטה ברוטב בשמל, מוקרמת בגבינת צ'דר, -
taratinטוסט צרפתי פתוח בתנור אבן - מוגש עם סלט אישי
-
סלמון
62shkalimאבוקדו, גבינת שמנת בצל סגול, צלפים וסלמון מעושןקממבר
56shkalimריבת בצל, בלסמי, בצל ירוק וקממבר צרוב -
גאודה כמהין
56shkalimקרם פרמזן וכמהין, פטריות צרובות וגאודה הולנדיתחלומי
56shkalimפסטו, פלפלים קלויים, מוצרלה וחלומי צרוב -
פסטותיש לבחור את סוג הפסטה או הרביולי, ואת הרוטב
-
פסטות
64shkalimפפרדלה / בלרינהרביולי
67shkalimבטטה / גבינות -
רטבים לבחירה
נפוליטנה: רוטב עגבניות עשיר, שום, אורגנו טרי, בזיליקום ופרמז'ן
ארבע גבינות: רוטב שמנת, גבינת פרמז'ן, צ'דר, מוצרלה ורוקפור עם קרמבל מלוח מעל
פונגי: פסטו, פטריות פורטבלו צרובות, צנוברים ובולגרית (אפשר על בסיס שמנת)
אלפרדו פורצ'יני: פטריות יער צלויות, שמנת, פרמז'ן, תימין ושום
סלסה רוזה: שמנת, עגבניות, שום ובזיליקום
אלי אוליו: פטריות מוקפצות בשמן זית, קונפי שרי, בצל, זיתי קלמטה, עשבי תיבול, שום ופרמז'ן -
sspecial chef pasta
-
קפלצ'ו ממולא בדוסקל פטריות
68shkalimברוטב שמנת ערמונים וצ'יפס בזיליקוםלינגוויני שחור
68shkalimרוטב שמנת קשיו, על קרם בטטה וצ'יפס בזיליקום -
טורטליני ריקוטה
68shkalimעל קרם עגבניות ורוטב שמנת כמהיןאולי אוליו תרד
פטריות מוקפצות בשמן זית, קונפי שרי, בצל, זיתי קלמטה, עשבי תיבול שום ופרמזן -
קינוחים
-
צ'יז קייק רימון סטייל
42shkalimגבינה אפויה, רוטב קרמל מלוח וקרמבל במבהעוגת אלפחורס
45shkalimשכבות בצק פריך, ריבת חלב וקוקוס, על מצע שוקולד לבן וקרמבל חמאה -
נמסיס שוקולד עוגת שוקולד חמה
49shkalimרוטב שוקולד, שברי לוז, קרמבל קקאו וטויל ערבסקרובי פטל
43shkalimשכבות וניל ומסקרפונה, בציפוי שוקולד רובי עם פצפוצי אורז ורוטב פטל -
טארט טאטין
47shkalimטארט תפוחים מקורמלים, קרמל מלוח וגלידת וניל עשירהבלגי מושחת
62shkalimקרם שוקולד וקרמל במבה, קרם דיפלומט, עם קרמל בייגלה, פופקורן מתוק, גלידת וניל שברי בראוניז וקוקוס קלוי -
בר שוקולד
42shkalimשכבות קריספי נוגט, קרם שוקולד בלגי וציפוי פררו רושה קראנצ'ימילפי טרמיסו
43shkalimשכות של בצק פריך, קרם דיפלומט, שוקולד קפה ואבקת קקאו -
קרם ברולה
43shkalimשכבות של בצק שקדים דק ורוטב אייריש קריםקוקילידה
45shkalimשכבות קוקילידה, וגלידת וניל עשירה
-
בירות מהחבית (ליטר/חצי/שליש)
-
בירות מהחבית
24 / 28 / 40shkalimקלסברג
24 / 28 / 40shkalim -
בירה רגינה (1/3)
29shkalim -
בירות מבקבוק
-
גולדסטאר
25shkalimסטלה ארטואה
27shkalim -
ויינשטפן
30shkalimקורונה
28shkalim -
הרצל 6% כפרה
31shkalimרגינה
30shkalim -
יינות הבית
-
אדום
32shkalimלבן
31shkalim
צרו איתנו קשר!
השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם